Suzuki si oblíbili i farmáři

Při přípravě Farmářského trhu ve Fryštáku narazili organizátoři na zajímavý fakt. Celá řada úspěšných pěstitelů a chovatelů ve Zlínském kraji využívá ke své práci služeb spolehlivých terénních i užitkových vozidel značky Suzuki rozmanitého věku. Může se stát, že při nákupu zeleniny nebo masných či mléčných výrobků z místní biofarmy objevíte zaprášenou Suzuki. Často je to Grand Vitara, Samurai, Jimny, Vitara nebo Super Carry. Jsme rádi, že můžeme technicky podpořit Farmářské trhy ve Fryštáku, kde se do konce roku tito farmáři vystřídají. Ten první začíná již tuto sobotu 10.9. od 7 hodin na fryštáckém náměstí.

S blížícím se termínem prvního Farmářského trhu ve Fryštáku v sobotu 10. září nabývá tato akce konkrétních obrysů. Jehněčí bude opravdu jehněčí. Co se týká oveček, opíráme se především o dodavatele a chovatele z regionu Valašských Klobouků. V nabídce nebude chybět zboží, jako je jehněčí šunka, paštika, klobásky i syrové maso.

Hotové občerstvení na místě
Přímo na místě budou moci návštěvníci ochutnat jehněčí guláš, grilované jehněčí plátky, grilovanou zeleninu a zeleninové saláty s domácími sýry. Dodavatelem zeleniny je ekofarma rodiny Košařů z Lukova. Komentovanou gastronomickou exhibici si pod svá křídla vzal šéfkuchař Honza Pokorný.

Čepovat se zde budou neobvyklá piva malých pivovarů. Grilované speciality budete moci zapít pivem řezaným nebo světlou třináctkou značky Rohozec, dále jedenáctkou Otakarem z Poličky nebo dvanáctkou Poutníkem z Pelhřimova. Dostatek by mělo být také červeného burčáku, připraveného speciálně pro tyto trhy místním vinařstvím pana Světlíka.

Kvalitní obsazení v jednotlivých sortimentech
Radost nám dělá účast Včelí farmy pana Říhy z Pravčic, oceněné v soutěži Perly Zlínska v kategorii Med a Medovina. Nebude chybět nabídka domácích kozích i kravských sýrů. Speciální kořenící směs bez soli, glutamátu a chemických konzervantů nám na jehněčí speciality dodá pan Jurásek z Davídkova koření.

Co nabídne doprovodný program?
Od 8 hodin vystoupí folklórní soubor Kašavská gajdošská, jejichž repertoár vychází zejména z tradic valašských Beskyd, které jsou s chovem ovcí neoddělitelně spjaty. O éter se budou dělit s moderátorem a spoluorganizátorem trhu Jiřím Sadilou. Ten bude mít za úkol mezi písničkami představit prodávající farmáře a diskutovat o jejich zboží.

Došli jsme k závěru, že jehněčí je doslova “podpultové zboží” a na příčiny a důsledky této skutečnosti se budeme snažit přijít společně se Zdenkem Miklasem, chovatelem a odborníkem na chov ovcí a péči o krajinu. Přijede se k nám podívat i pan Molek, který předvede nahánění ovcí a hospodářských zvířat ovčáckým psem.

Účast nám potvrdila i paní Marie Woodhamsová, vídeňská zpravodajka ČRo1, s níž Fryštacká městská knihovna uspořádá besedu. Pro své fanoušky si připravila pár výtisků své Literární kuchařky s vlastnoručním autogramem. Vybraný už je i další “strom přání”, který se bude sázet s dětmi vedle školy.

Na trzích se také objeví řemeslníci z ČSOP Kosenka z Valašských Klobouk, kteří předvedou ukázky tradičních řemesel zaměřených zejména na zpracování ovčí vlny. V řemeslných dílnách si zájemci budou moci vyzkoušet suché i mokré plstění ovčí vlny a předení na kolovrátku.

Podařilo se nám do organizace zatáhnout fryštácké neziskové organizace
Členové skautského oddílu nám pomohou se sběrem přáníček od účastníků, které v demižónu zakopeme pod "Strom přání". Maminky z Klubu maminek Fryšták se rozhodly prezentovat vlastní stánek s prodejem vlastní tvorby, z jehož výtěžku budou hradit didaktické hračky dětem. Občanské sdružení Rozruch si zase vezme na mušku hudební vystoupení kašavského souboru a asistenci u gastronomické show. O děti v dětském koutku s farmářskou tématikou se budou starat členové sdružení Věneček.

Parkování
Prosíme účastníky o zvýšenou pozornost při parkování. Přestože bude organizováno členy sboru dobrovolných fryštáckých hasičů, ohleduplnosti není nikdy dost. Parkovat lze na ulicích:
Komenského, Nová, Jaroslava Kvapila, Na Hrádku, Dr Absolona, 6. května, Dolnoveská, na Holešovské u Pentagonu,

Chceme také poděkovat městu Fryštáku za technickou a finanční podporu.

• Mluvené pozvánky stáhnete jednoduše na následujícím odkazu
• Mapu organizace najdete zde
• Facebooková stránka